О НАС

Мы – это два брата. Мы родом из Костромы, центральная Россия. Это места на берегу великой реки Волги с невероятной Русской природой и людьми. Людьми с золотыми руками, ремесленниками. Это наша Родина, здесь наши сердца.

Именно здесь особенно много Берёз. Дерево, из которого строят дома, получают тепло, делают утварь и украшения. Для нас Берёза — это символ нашей Родины. Поэтому все наши изделия носят это имя.

Здесь многие и сейчас ходят в лес, на рыбалку и готовят в русских печах еду. Строят своими руками дома и бани, заготавливают дрова на зиму, топят печи. Все это делали и мы. Всему этому нас учили наши деды, отцы и бабушки. Учили работать топором и ножом.

Так сложилось время, что один из нас профессионально увлёкся охотой, второй стал шеф поваром. И со временем мы решили делать ножи, сначала для себя, теперь для Вас.

За основу мы взяли собственный опыт и опыт мировых лидеров производства ножей. Мы приняли нашим стандартом – использование натуральных и качественных материалов: металла, кожи и дерева. Наши ножи это в первую очередь простота и качество, красота и функциональность.

О НАС

Мы – это два брата. Мы родом из Костромы, центральная Россия. Это места на берегу великой реки Волги с невероятной Русской природой и людьми. Людьми с золотыми руками, ремесленниками. Это наша Родина, здесь наши сердца.

Именно здесь особенно много Берёз. Дерево, из которого строят дома, получают тепло, делают утварь и украшения. Для нас Берёза — это символ нашей Родины. Поэтому все наши изделия носят это имя.

Здесь многие и сейчас ходят в лес, на рыбалку и готовят в русских печах еду. Строят своими руками дома и бани, заготавливают дрова на зиму, топят печи. Все это делали и мы. Всему этому нас учили наши деды, отцы и бабушки. Учили работать топором и ножом.

Так сложилось время, что один из нас профессионально увлёкся охотой, второй стал шеф поваром. И со временем мы решили делать ножи, сначала для себя, теперь для Вас.

За основу мы взяли собственный опыт и опыт мировых лидеров производства ножей. Мы приняли нашим стандартом – использование натуральных и качественных материалов: металла, кожи и дерева. Наши ножи это в первую очередь простота и качество, красота и функциональность.

Мы создаём ножи для профессионалов
и любителей гастрономии
в нашей мастерской
в Костроме.

Все изделия являются
на 100% ручной работой

Мы создаём нож для профессионалов и любителей гастрономии в нашей мастерской
в Костроме.

Все изделия являются
на 100% ручной работой

Однажды мы с братом решили найти значение прилагательного «филигранный». Когда мы изучали этот вопрос, мы были очень приятно удивлены. Значение этого слова привело нас на нашу историческую родину — в Кострому.

Филигрань — это одна из базовых, «исконных» ювелирных техник. Филигрань знали во всём древнем мире (Крит, Египет, Троя, Греция VI-IV вв. до н.э.). Есть много видов ювелирной филиграни: напайная, фоновая, рельефная, ажурная. Но именно Русская объёмная филигрань (Костромская скань) родом из Костромы.

Костромские ювелиры при всем многообразии базовых техник пошли своим путём. Сумели создать новое направление и удивили весь мир своими творениями.

Нас очень вдохновил опыт наших мастеров земляков. И этот подход мы решили перенять себе. В дело которое мы любим. Теперь мы создаём наши ножи как истинные художники. От замысла и до завершения изделия.

Мы создаём свои клинки стремясь к филигранной точности на всех этапах. Как если бы мы были ювелирами, продолжающими традиции своей исторической родины.

Искренне верим, что, взяв в руки наш нож вы это почувствуйте.

С уважением, BEREZA

СДЕРЖАННЫЙ СТИЛЬ, ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ, УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ, ДОЛГОВЕЧНОСТЬ

СДЕРЖАННЫЙ СТИЛЬ, ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ,
УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ, ДОЛГОВЕЧНОСТЬ