*три основных ножа для работы с мясом, рыбой и овощами
-шеф нож 180 мм
-средний нож 150 мм
-нож для овощей 100 мм

*Сталь Дамаск 137 слоёв, ламинат. Центральный слой из твёрдой японской стали Shirogami, боковые слои из многослойного нержавеющего Дамаска 137 слоёв.
*Бритвенная острота в сочетании с повышенной прочностью и уникальным рисунком многослойного Дамаска.
*Рукоять из аризонского железного дерева IRONWOOD, форма «круг».
*Твёрдость 61 — 62 HRC.
*Заточка 15 градусов на сторону.
*100% ручная работа, Кострома, Россия.